給食の改革に着手できました。

なるべく無農薬、低農薬のモノを使いたい。

地元産に材料を変更したい。

地元産の方が農薬が少なくて済むからです。

ご飯は発芽玄米入りのご飯。


地元産の米を100%使っているということでしたが、

先生自ら調べると、地元産は半分くらいで

後の半分は安い米が混ぜて使われていたんです。


お米は袋に入ってくるので

入ってしまえばわからなくなつりますからね。


先生自ら契約に行きましたが、それをよしとしない人が色々言うわけです。

一農家だけ、利益が上がるのは許せんと

だからJAを通して低農薬か無農薬で作っている農家の米を

入れるようにたのむと

一企業だけ利益が出るのは許せと

またまたバッシング

しかし、そこでへこたれないのが先生の凄いとこ。


改革も進んでいる

やめる訳にはいかない。

そしてそんな声にも負けず、

一年経つと生徒がガラリと変わりました。


荒れているときは、本を読まないが、

図書館が生徒で満員に。

図書館に入りきれない生徒は廊下で読むように

それからいじめや不登校も0になりました。

先生の授業レベルを変えても0にはならなかった非行が

給食を変えただけで、0になったんです。

食べ物の影響は驚くほどです。

こちらの地域は未だ万引き0で、先生が警察に用事で行った時に

万引き0なんて異常ですよ！

と言われるくらい

万引きがないのが普通ですからね。

結果がその時だけでなく、今現在も継続していることが

本当に凄いことです。

パート4に続く